Alles over Michel Uyttendaele

Eindelijk kunnen we weer genieten van een culinaire uitstap! Dat we voorlopig genoegen moeten nemen met een plaats op het terras, hoeft niet noodzakelijk een nadeel te zijn. Een restaurant dat alvast in aanmerking komt voor de prijs van het mooiste terras van Vlaanderen, is het Spaans Dak, aan de oever van de Zoete Waters in Oud-Heverlee. U krijgt er gratis een brok geschiedenis bij: ooit was het pand eigendom van Vesalius' overgrootvader, Jan van Wesele.