Alles over Philippe Duyck

In de gloednieuwe editie Knokke-Heist van de culinaire gids Gault & Millau worden liefst 5 bladzijden besteed aan de keuken van AZ Zeno. Culinair recensent Willem Asaert smelt helemaal voor de "smeuïg gegaarde ossobuco van sappig kalfsvlees met fijn merg in een diep smakende saus vol reliëf, even rijk en waarachtig als in het betere Italiaanse restaurant" (sic).

Om u te helpen

Een digitaal platform voor en door artsen (in spe) met artikels, getuigenissen, opinies, webinars over mentaal welzijn. Doel: de zorgsector menselijker maken. Initiatiefnemers zijn Artsenkrant en Arts in Nood.

Meer info

In the picture

Naar het meest recente dossier