Onze darmen worden wel eens ons 'tweede stel hersenen' genoemd. Dat komt omdat ons darmstelsel er een eigen zenuwstelsel op na houdt: het enterale zenuwstelsel, met zo'n 200 miljoen neuronen en vele neurotransmitters. Bovendien is er een rechtstreekse communicatie met het centrale zenuwstelsel. Er is groeiend wetenschappelijk inzicht over de link tussen darmflora en onze lichamelijke en mentale gezondheid.
