Alles over Essen

"Sinds ik het wat rustiger aan doe, hou ik me vooral bezig met ons bomenpark", vertelt dr. Edgard Francken (66). Hij vertrok bijna vier decennia geleden naar het Zuid-Amerikaanse land Bolivia om er als missionaris-arts te werken. Dezer dagen lobbyt hij vooral opdat 'zijn' stad Oruro een kankerkliniek krijgt. Het park met 1200 bomen is daartoe een eerste aanzet.