...

De studie werd uitgevoerd bij 512 patiënten van gemiddeld 70 jaar, van wie er 169 cognitieve problemen hadden en 343 een risico liepen op de ziekte van Alzheimer gezien subjectieve geheugenstoornissen, lichte cognitieve uitvalsverschijnselen of een familiaire voorgeschiedenis.Hoe meer de voeding van het mediterrane type was (veel groenten, peulgewassen, fruit, granen, vis en voedingsmiddelen die veel mono-onverzadigde vetzuren bevatten, zoals olijfolie en een beperkte consumptie van zuivelproducten, rood vlees en voedingsmiddelen die veel verzadigde vetten bevatten), des te beter waren de resultaten van cognitieve tests (p = 0,038) en des te minder verlies van grijze stof was er op de T1-gewogen beelden van een MRI te zien. Een significante positieve correlatie (p < 0,05) werd vastgesteld tussen een goed naleven van een mediterrane voeding en een groter volume van de hippocampus. Ter informatie, atrofie van de hippocampus wordt beschouwd als een vroeg stadium van de ziekte van Alzheimer.Bij evaluatie van 226 patiënten werd vastgesteld dat het cerebrospinale vocht van de patiënten die de mediterrane voeding het best hadden nageleefd, minder ß-amyloïd (p = 0,008) en minder tau-eiwit (p = 0,004) bevatte. Die geringere belasting zou een verklaring kunnen vormen voor de betere cognitieve prestaties en de geringere atrofie. Die hypothese moet weliswaar nog worden bevestigd tijdens een longitudinale follow-up, maar zou kunnen uitmonden in nutritionele interventies om de ziekte van Alzheimer te voorkomen.Naar Ballarini T et al. Neurology. Online gepubliceerd voor de papieren versie op 5 mei 2021https://n.neurology.org/content/early/2021/05/04/WNL.0000000000012067.long