...
Dat schrijven Elizabeth Bertone-Johnson (University of Massachusetts, Amherst, VS) en collega's in de American Journal of Clinical Nutrition. De onderzoekers analyseerden de eetgewoontes van meer dan 3.000 vrouwen die over een termijn van tien jaar drie maal een voedingsvragenlijst hadden ingevuld. In diezelfde periode ontwikkelden 1.050 van hen symptomen van matig tot ernstig premenstrueel syndroom (angst, depressieve gevoelens, buikpijn, moeheid, opgeblazen gevoel...). De analyse bracht aan het licht dat vrouwen die dagelijks 1,9 mg thiamine innamen via voeding ,35% minder vatbaar waren voor premenstrueel syndroom dan vrouwen die slechts 1,2 mg thiamine innamen.RiboflavineDe bevindingen waren vergelijkbaar voor riboflavine (35% minder risico in de groep die dagelijks 2,5 mg riboflavine innam via de voeding dan in de groep die slechts 1,4 mg per dag innam). Voor niacine, vitamine B6, folaat en vitamine B12 vonden de onderzoekers geen verbanden. Verder onderzoek is nodig om de effecten van vitamine B op de ontwikkeling van premenstrueel syndroom te bestuderen.Beschermende gewoontesDeze studie toont overigens niet aan dat thiamine of riboflavine op zich beschermt tegen premenstrueel syndroom. Mogelijk hebben vrouwen die meer van deze vitamines innemen ook andere gewoontes of eigenschappen die een beschermend effect hebben.Voedingsbronnen die rijk zijn aan thiamine (vit B1) zijn onder meer volkoren graanproducten, brood, aardappelen, varkensvlees, groenten, peulvruchten, zilvervliesrijst.Leveranciers van niacine (vit B3) zijn onder meer vlees, vis, tarwe, volkoren graanproducten, noten en pindakaas.