...
Prof. Paul Arciero et al. hebben een studie uitgevoerd bij 36 vrouwen en 21 mannen van 35 tot 57 jaar met obesitas of overgewicht. De proefpersonen hebben gedurende 16 weken allen hetzelfde dieet gevolgd (60 gram eiwit per dag) en werden in drie groepen ingedeeld. De eerste groep leidde een sedentair leven, de tweede volgde een trainingprogramma tegen intense weerstand viermaal per week en de derde volgde een multidimensionaal programma bestaande uit spieroefeningen, flexie, uitrekkingen (yoga, pilates), duursport (fietsen, zwemmen, stappen), oefeningen tegen weerstand (spierversterkende oefeningen) en gefractioneerde trainingen (reeks oefeningen met pauzes). Resultaten: alle proefpersonen vertoonden tekenen van verbetering, maar de proefpersonen van de derde groep waren het meest vermagerd (2,6%), hadden het meeste vet verloren (6,6%) en hadden een hoger percentage magere spiermassa gekregen (2%). Met andere woorden, een volledig programma van lichamelijke activiteit samen met een voeding die veel eiwitten bevat, is beter voor de gezondheid en de lichamelijke conditie. (referentie: Journal of Applied Physiology, 15 mei 2014, DOI:10.1152/japplphysiol.00152.2014)