...
De Spaanse gerandomiseerde multicentrische PREDIMED-studie onderzocht het effect van een mediterraan dieet bij deelnemers zonder hart- en vaatziekten behorende tot een hoogrisicogroep. De gemiddelde follow-up bedroeg 4,8 jaar, op dat moment werd de studie stopgezet op basis van een analyse van de tussentijdse resultaten. Drie diëten werden vergeleken: het mediterrane dieet aangevuld met extra virgin olijfolie, het mediterrane dieet aangevuld met noten en een controledieet (met het advies de vetinname te beperken). Het onderzoek werd uitgevoerd bij 7.447 personen van 55 tot 80 jaar en komt tot het besluit dat een mediterraan dieet aangevuld met extra virgin olijfolie of noten de incidentie van cardiovasculaire accidenten bij mensen met een hoog cardiovasculair risico vermindert. (referentie: Estruch R et al. N Engl J Med. 2013;368:1279)