...

Van Ranst reageerde zaterdag bijzonder kritisch op uitlatingen van een deskundige van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Donato Greco zei in de Italiaanse krant La Repubblica dat niet groenten maar vlees de bron van de EHEC-bacterie is. "De ziekteverwekker is gewoonlijk in de darmen van runderen te vinden en daarmee ook in rauw vlees zoals tartaar en slecht doorbakken hamburgers", aldus Greco. Hij zei nog nooit op grote schaal zulke gevaarlijke darmbacteri te hebben gevonden op groenten of fruit. Infectie via besmet vlees zou volgens de Italiaanse expert bovendien veel beter de resistentie van de bacterie tegen antibiotica helpen verklaren, omdat in de veehouderij vaak op grote schaal preventief antibiotica worden toegediend. Zinloze speculatieMaar de Belgische viroloog Marc Van Ranst (KU Leuven) noemt dat zinloze speculatie. "Het zou beter zijn als iedereen er gewoon het zwijgen toe zou doen tot er zekerheid is over de bron van besmetting. Dergelijke speculaties creen enkel onnodige paniek, zoals we gezien hebben met de komkommers." Van Ranst bevestigt wel dat er een probleem is met het toedienen van antibiotica aan veevoeder. "Daar hebben we jaren geleden al voor gewaarschuwd, maar dit staat los van de EHEC-infecties." RestaurantWetenschappers zijn het er wel over eens dat de Duitsers een zootje gemakt hebben van de aanpak van de EHEC-bacterie. De Duitse autoriteiten denken intussen nog maar eens een stap dichter bij de bron van de EHEC-infecties te zijn gekomen. Zeker zeventien mensen die ziek zijn geworden hebben half mei in hetzelfde restaurant in het Noord-Duitse Leck gegeten. Experts doen onderzoek in het restaurant en bij de leveranciers van de zaak. De EHEC-bacterie heeft tot dusver aan 22 mensen het leven gekost.