...

Vorsers van de Johns Hopkins University hebben het eetgedrag van 23.965 Amerikanen van 20 jaar en ouder geanalyseerd. Ze zijn daarbij tot de vaststelling gekomen dat 22% van de zwaarlijvigen, 19% van de mensen met overgewicht en 11% van de vrijwilligers met een "normaal" gewicht dranken met zoetstoffen dronken. Opvallend bij de proefpersonen met overgewicht of obesitas was dat de voeding meer calorieën bevatte bij de proefpersonen die dieetdranken gebruikten, dan bij de proefpersonen die gewone frisdranken dronken. Het verschil was 88 kcal per dag bij volwassenen met overgewicht en 194 kcal bij zwaarlijvige volwassenen. De Amerikaanse wetenschappers denken dat dranken die geen suiker bevatten, het beloningscircuit in de hersenen stimuleren, net zoals suiker, zodat die mensen altijd wat meer gaan eten. Een andere hypothese is dat sommige mensen het verschil in calorieën tussen light dranken en suikerhoudende dranken compenseren door meer vast voedsel te nuttigen. Samengevat zegt de studie niet dat light dranken doen bijkomen, maar wel dat ze zeker niet doen afvallen en dat ze mogelijks zelfs de eetlust stimuleren, zodat we meer vast voedsel gaan eten. (referentie: American Journal of Public Health, 16 januari 2014, DOI: 10.2105/AJPH.2013.301556)