...

Vooral in de jaren 90 werd een spectaculaire stijging gezien van dit fenomeen. Studies hebben inmiddels aangetoond dat mensen die vaak fastfood eten voor de rest ook minder gezond voedsel eten en in gewicht toenemen. We beschikken niet over soortgelijke gegevens voor ons land want de Amerikaanse NHANES-enquête is vrij uniek in zijn soort.