Eetgewoonten op jonge leeftijd en later CV-risico

Dat blijkt uit een studie uitgevoerd bij 1.076 kinderen van 3 tot 5 jaar opgenomen in het onderzoeksnetwerk TARGetKids! http://targetkids.ca/ in Toronto. Onderzoekers onderzochten het verband tussen voedingsgewoonten en de serumspiegel van non-HDL-cholesterol, een surrogaatmerker voor het cardiovasculaire risico op latere leeftijd. De resultaten bevestigen het belang van de inspanningen die worden gedaan om de eetgewoonten van jonge kinderen te verbeteren om het cardiovasculaire risico op latere leeftijd te verminderen. (referentie: Persaud N et al. CMAJ. 2013;doi:10.1503/cmaj.121834)