...

"Het onderzoek verloopt moeizaam", zegt Pierre Cassart, woordvoerder van het Voedselagentschap. "Het gaat hier immers om rauw vlees, en niet om ingevroren steaks zoals in Rijsel. Al het vlees is intussen geconsumeerd en het is niet makkelijk om het volledige karkas in kwestie terug te vinden."De talrijke gevallen de laatste weken (in Duitsland en later in Rijsel en Bordeaux) geven misschien een vertekend beeld van de incidentie van dit soort bacterie besmetting. Pierre Cassart wijst erop dat in Belgielk jaar zo'n 50 gevallen van voedselvergiftiging door E.coli voorkomen. Niet alle gevallen zijn even ernstig. De jongen in Luik raakte besmet met een uiterst virulente enterotoxische stam. Hij ligt sinds dinsdag op intensieve zorg en krijgt dialyse. Vorige vrijdag had hij rauw rundvlees gegeten. Het ziekenhuis zelf geeft geen bijkomende informatie.